9月26日(ri)下午，生(sheng)物工程系開(kai)展了特(te)長生(sheng)項(xiang)目課題結題匯報評選推薦活(huo)動，系主(zhu)任張守忠、副主(zhu)任史曉華以及(ji)任課老師擔任評委。
本次課(ke)題(ti)集中結題(ti)匯報展(zhan)示包括《白酒酒曲中微生(sheng)物分(fen)離純化》《海帶中甘露醇提取工藝研(yan)究》《姜糖(tang)顆粒（片(pian)）的制備》《天然手(shou)工皂的制作及(ji)品質評價》等七個課(ke)題(ti)。特長生(sheng)按照課(ke)題(ti)主要內容(rong)(rong)介紹、成果(guo)展(zhan)示、評委老師提問和答辯等環節一(yi)一(yi)展(zhan)示了各自(zi)的項目特長。在匯報過程當(dang)中，評委老師與同學們認(ren)真研(yan)究課(ke)題(ti)成果(guo)，對(dui)于其中的亮點和疑問展(zhan)開了熱烈的討論，并就(jiu)完善課(ke)題(ti)內容(rong)(rong)提出了詳細的指導意見。
經過評委老師(shi)討論研究，最終由張(zhang)道(dao)雷老師(shi)指導的《靈芝菌絲體預發酵黃酒的研制》被評為生物工程系優秀特(te)長生課題，推薦參(can)加學院(yuan)特(te)長生課題展示(shi)。
