6月20日，我院第(di)九屆食(shi)品(pin)文化(hua)周(zhou)拉開帷幕。學院領(ling)導、相關職(zhi)能(neng)處室(shi)負責人及(ji)合作企業(ye)代表出(chu)席開幕式，副院長祝瑞花為食(shi)品(pin)文化(hua)周(zhou)開幕致辭。來自全(quan)院200余名師(shi)生以(yi)及(ji)5名古巴留學生參加開幕式活動。
本(ben)屆(jie)食品文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)周以“新時代(dai) 展(zhan)時尚(shang) 品文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)”為主題(ti)，以“新作為 秀技能 創優質(zhi)”為目標，設文(wen)(wen)(wen)藝表(biao)演、實訓(xun)作品展(zhan)示、技能比拼(pin)、知識競(jing)賽、主題(ti)講座等環節，展(zhan)現青年(nian)學子(zi)活力與風(feng)采，弘(hong)揚(yang)美食時尚(shang)，品味傳統文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)，凸顯專(zhuan)業特色，打(da)造校園文(wen)(wen)(wen)化(hua)(hua)(hua)活動品牌。
開幕(mu)式現(xian)場，展示了(le)(le)生物工程系師生平時(shi)的(de)實(shi)訓作(zuo)品——白酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶、糕點(dian)等，還(huan)展示了(le)(le)學生們專門為本(ben)屆食(shi)(shi)品文化(hua)周制作(zuo)的(de)25款創意蛋糕、特色西點(dian)等，合作(zuo)企業也(ye)帶來(lai)食(shi)(shi)品安全速檢車、紅酒(jiu)等進行現(xian)場展示，部(bu)分企業還(huan)為本(ben)次活動提供了(le)(le)活動獎品。開幕(mu)式上，唯(wei)美的(de)舞蹈表演，古典(dian)的(de)茶藝表演、古箏演奏等引起陣陣掌聲，現(xian)場氣(qi)氛熱烈。美食(shi)(shi)混(hun)合接力賽、黑暗(an)料理猜猜猜、是真的(de)嗎(ma)？、食(shi)(shi)品文化(hua)小知識等互動環節更是吸引了(le)(le)眾多(duo)師生參(can)與其中，讓大家在(zai)享(xiang)受(shou)美味的(de)同時(shi)，感受(shou)食(shi)(shi)品文化(hua)的(de)魅力。
